银杏果俗称白果，但是却含有银杏酸等有毒物质 ， 那么新鲜银杏果到底该怎么吃呢？（注意事项：如果白果里面有芯，要将芯去掉后方可食用 ， 否则有毒 。
生白果含有微毒，吃多了会中毒，所以每天来自食用不能超过20粒 。）
step1: 用微波炉烤 。中火 ， 360新知烤3-4分钟就好 。烤的希半眼汽时候一次不要放入太多，因烤时它会像放鞭炮客何亚沿一样，要炮开了就很香 。
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2干炒白果 。把白果放在锅里用大火慢慢烧热，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，直到听到“嘭”“嘭”的爆裂声，就可关火 。稍微放凉后即可食用 。
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step3: 和其他食材搭配着烧 。将白果去皮后与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，红烧或烧汤都可以 。也可将白果去皮后煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食 。
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【新鲜银杏果怎么吃】
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