【煎饺怎么做容易不粘锅 煎饺怎么做不沾锅】
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1、用油将饺子稍微煎一下 ， 加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了 。
2、放油，撒一点盐，然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了 ， 差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅 。
3、还可以用不粘锅来煎就不会粘了，不过不粘锅有涂层,最好不用，锅底倒入油,放入饺子，稍煎一会 ， 稍有焦色时，加一点水然后盖盖焖一小会，主要是让上面热透即可 。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热 ， 不过饺子还是煮或蒸比较好，也比较健康 。
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