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甘松，分布于四川、云南、西藏等地，含有多种营养成分，那么下面来看看甘松的营养价值呢?甘松的营养成分甘松根和根茎含多种倍半萜类成分，缬草萜酮、甘松新酮、1（10）-马兜铃烯、名甘松酮、甘松醇、青木香酮、广藿香醇、β-广藿香烯、甘松香醇等 。
镇静作用甘松香对蛙、兔有与缬草相似的镇静作用，而毒性较后者为强 。宽叶甘松之挥发性物质亦有相似的镇静作用 ， 且尚有一定的安定作用；
支气管扩张在给豚鼠喷射组织胺的前、后 ， 应用宽叶甘松可使支气管扩张 。醇提取物在离体平滑肌器官上(大、小肠、子宫、支气管)，具有拮抗组织胺、 5一羟色胺及乙酰胆碱的作用；还能拮抗氯化钡引起的痉挛，故对平滑肌尚有直接作用 。临床上治哮喘、咳嗽、下泻、腹痛等可能与此有关 。
抗溃疡作用甘松挥发油有微弱的抗菌、驱风及解痉作用，对皮肤、粘膜无局部刺激性 。宽叶甘松给兔皮下注射 ， 兔表现对刺激的反应迟钝、困倦、食欲减退 。甘松醇提取物有降压和抗溃疡作用 。
【甘松的营养价值】
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