【佛手的营养价值】
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佛手又称佛手柑,或称佛手，为枸橼的变种，那佛手有些什么营养价值呢？佛手的营养成分佛手的果皮和叶含有芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料 ， 果实及花朵均供药用 。其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸 。
平喘祛痰佛手可预防气管的收缩 ， 能起到平喘的效果，而且佛手所含的挥发油也具有袪痰的功效 。
保护心血管佛手的乙醚提取物能增强动脉的流通能力，保护心血管，避免其收缩 。
助消化佛手有助肠胃的消化 ， 调理肠胃的不适 。
抗炎消肿佛手中含有的香叶木甙、橙皮甙 ， 具有抗炎消肿的作用 。
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