文章插图
【炸土豆块的做法 如何炸土豆块呢】1、土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑 。
2、鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这样会让土豆块吃起来更美味 。
3、起火烧锅，倒入香油 ， 待油的温度适中然后倒入土豆块，最好的话就是用带有网筛的小铲盛着土豆块放在油锅里炸，不让土豆沉到锅底太过火 。
4、适时用铲子翻炒一下，炸到金黄 ， 闻到阵阵香味，就可以捞起沥油上碟了 。
推荐阅读
- 煮熟的皮皮虾还能做椒盐皮皮虾吗 椒盐皮皮虾先煮熟再油炸可以吗
- 土豆丝卷饼怎么做才好吃 卷土豆的饼的做法
- 家常炸鸡翅最简单做法 家常炸鸡翅如何做
- 油炸排骨的做法 这样做最简单
- 尖椒土豆丝的做法 尖椒土豆丝的家常做法介绍
- 芸豆猪肉炖土豆的做法 如何做芸豆猪肉炖土豆
- 菠萝蜜一天吃五块多吗 菠萝蜜吃多少算过量
- 番茄土豆炖牛肉的做法 做土豆炖牛肉的步骤
- 炸白菜丸子的家常做法是什么 炸白菜丸子的家常做法是什么意思
- 红烧茄子炸茄子的时候要不要放淀粉