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无锡地铁4号线变美食攻略
黄巷站
德莱特烘焙坊:鸡腿面包依旧是店里的招牌,还有老式甜甜圈也是一绝,先炸再撒上白糖,一口吃下去还有满满肉松馅,老式面包充满油脂的香味让人难以拒绝 。肉松卷、三明治、鸡蛋卷依然是老味道,面包价格大多都是个位数,十分亲民 。
五河新村小馄饨:现包的小馄饨,用竹签粘上一星肉馅卷出来的那种,一分钟能包上20几只 。从1996年开到现在的五河新村小馄饨,一辆简单的小车,配上老法头的大海碗、蜂窝煤炉子、几种调料和条凳桌子,一摆就是二十多年 。从馄饨摊头到小区小店,“灵魂小馄饨”名气大到全无锡的吃货都来打卡~
五河平姨鸡柳炸串:冰柜里面摆满各种串串,每日新鲜供应,品种还挺多,小时候在炸串店经常登场的角色这都有 。
盛岸站
阿牛炸鸡排:在盛岸市场开了二十年的小店,生意火得不得了,窗口排队的人不停,里面放满了各种炸物 , 炸猪排不愧是头牌,裹好饼干糠的猪排层层叠叠,堆得老老高 。
潘记本帮菜:筒肠、糖醋排骨、炒三鲜……每天都有几十种菜品出售,买上几个菜回家就能摆上一席丰富的桌宴 。糖醋凤爪是这里最受欢迎的一道菜,看着好像辣辣的,其实是酸甜口的,卤的很入味 。
馋嘴熟食店:一家专门做无锡老味道的熟食店 , 店里基本全是红烧!浓油酱赤看着就十分有食欲 。红烧猪耳朵、红烧猪尾巴都是店里的热卖品 , 镇店的走油肉,肥肉吃起来没有那么腻 。
盛岸路豆腐花:位置在盛岸市场后面一楼的水产区 。来这里吃的老年人也很多 。味道就是纯正的无锡口味,有点甜的,加点辣,店里面生意也很好,特别是早上,位置紧张 。
龙门飞蹄:橱窗内摆放着半成品的蹄膀,顾客选中后,称重结算,然后下到油锅中,炸到表皮起皱,香味飘散就出锅 , 拆骨,切块,拿到后就可以立刻开吃 , 表皮酥香,肉质多汁鲜嫩,一口下去连皮带肉,满嘴肉香,满满的胶原蛋白 。
上海鲍鱼店:糖醋汁酸酸甜甜的,类似玻璃芡,有点厚,很容易就挂在爆鱼上 。爆鱼外酥里嫩,鱼肉质紧实.
惠山古镇站
老曹豆腐花:来古镇吃豆腐花 , 一定要认准“老曹”,不开在热闹的街上 , 而是在古镇较偏的小路上 。这里装豆腐的桶还是木桶,保留了最质朴的味道,木桶被盖在厚厚的棉被下保温,从桶中舀出白白的豆腐花,水嫩水嫩的,带着升腾的热气 。
梅花糕:刚刚出炉的梅花糕嚼起来口感富有层次,豆沙味的梅花糕最受欢迎 。
田夕夕:店里的油酥饼每天现烤现卖,拿到手还是热乎的,咬下一块,层层剥落,酥而不散、甜而不腻 。
青山湾荣院站
食客三千:肉酿面筋,咬下去第一口就觉得这面筋的肉真是扎实,弹牙的很 。店里的苏北土鸡汤、 腊味蒸双拼...都是食客们推荐的招牌菜,真正老发头里的味道,值得一尝 。
福乐馄饨店:用勺子均匀搅拌直至感觉不到盆底砂糖的颗粒感,让每一颗馄饨都包裹上浓油赤酱,吹一吹咬下去,感受猪肉的醇香和开洋的咸鲜混着微甜的酱汁……这就是无锡人无法割舍的老味道 。
河埒口站
WILLING咖啡:这个院子其实是老板朋友家的老宅,历时一年大刀阔斧地改造,室内室外装修白色为主,保留了不少原有的80年代风老物件,养了一池锦鲤,配上老板精心搭配的绿植,有一种世外桃源的时空停滞感 。
味仙疯美蛙鱼头:味仙疯的店内坐满了牛蛙爱好者,牛蛙现点现杀,保证新鲜,用筷子捞起完整的健美蛙,流畅的肌肉线条,紧致细嫩的肉感,暴风吸入蛙肉……
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