文章插图
1、先将长豇豆洗净凉干 。
2、将凉干的长豇豆切碎 。将蒜头切碎 。
3、将切好的长豇豆和蒜末装进玻璃瓶 ， 加盐拌匀即可 。盐量只需放平时做菜的用量就行 。
4、将盖子盖好，倒放在盛水的器皿里（以防空气进入） 。一般情况下两天后看到长豇豆颜色变黄即可食用 ， 喜欢吃酸些的可多放一、二天 。
【绝味豇豆怎么做 绝味豇豆的做法】5、将辣椒切成小圈，肉切成沫，入油锅煮 。再放入长豇豆炒一会 ， 便可以食用 。
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