文章插图
1、主料:菜花2500克、盐100克、酱油1500克 。
2、先将菜花掰开,用清水洗净 , 沥去水 。
3、将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出 , 放入清水中洗两遍后沥干 。
【菜花怎么腌好吃 韭菜花怎么腌好吃不坏】4、锅置火上 , 将酱油倒入锅中熬开 , 晾凉以后倒入腌器中,再把菜花投入其中 , 10-15天后即为成品 。
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