想学做饺子？但是又不知道怎么做馅？没关系，下面笔者就教给你一些方法 。一起来看看吧 。
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【素饺子馅做法大全】
step1: 首先，准备鸡蛋四枚，木耳适量，香菇七八朵，2根胡萝卜，适量洋葱 ， 盐巴，香油，耗油 ， 花椒粉，适量面粉 。
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step2: 然后 ， 把胡萝卜擦成丝，用油炒一下 。香菇焯一下切成丁 。木耳泡好后切成丁 。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块 。
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step3: 最后，加盐、香油、花椒面、耗油拌匀 。开始包饺子 。
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素小鲜饺子的做法step1: 首先，准备少量木耳 ， 少量笋干，少量粉丝，少量胡萝卜 ， 少量包心菜，少量熟玉米粒，盐、生姜、些许白胡椒粉，些许豆腐
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step2: 然后 ， 将所有材料切碎，笋干和姜末（用橄榄油），放油锅里煸炒出香味，倒入其他馅料中搅拌均匀，最后加盐调味，开包喽 。
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step3: 最后，加盐调味，开始包饺子 。
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