购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处 。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中 ， 最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味) 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬 ， 软的变的没有水分 。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子) 。
猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右 。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了 。
当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子 。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来 ， 可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口 。如果两三了还没有变软的果子 ， 可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中 ， 把盒子或袋子再密封点 。
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