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【黄肉的是奇异果还是猕猴桃 猕猴桃绿肉与黄肉哪个好】今天在市场上看见有黄心的和绿心的，那么黄肉的是奇异果还是猕猴桃？猕猴桃绿肉与黄肉哪个好？黄肉的是奇异果还是猕猴桃黄心猕猴桃 。
其实奇异果和猕猴桃属于一个品种的水果，只是奇异果是在猕猴桃基础上出来的水果 ， 属于一种新品种 ， 一般没有毛 ， 而猕猴桃表面具有一定的绒毛，两者只是叫法上不同，其中的营养成分以及价值是一样的 。
猕猴桃又分为绿心和黄心，顾名思义就是绿心里面果肉是绿色的，而黄心里面果肉是黄色的，其中黄心猕猴桃是一种富含维生素c的水果，具有较好的抗氧化性，适量食用对人体的健康具有一定好处 。
猕猴桃绿肉与黄肉哪个好各有各的好，主要根据自身的喜好进行选择 。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是猕猴桃的两个品种，其中黄心猕猴桃又被称为馨黄，而绿心猕猴桃又被称为翠玉，其中都含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处；一般黄心猕猴桃会比较甜，口感吃起来比较特别，而绿心猕猴桃果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产 。
所以无论是黄心猕猴桃还是绿心的猕猴桃 ， 各自都有自己的不足以及优点 ， 但无论是哪种猕猴桃，都是一样的营养价值都比较高，适宜人们食用，可根据自身的喜好进行选择 。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别品种区别 黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人 ， 耐贮藏；而绿心的猕猴桃又叫做翠玉 ， 果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口 ， 果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种 。
形状外表 黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁 ， 而且外表是黄色的大衣；而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形 ， 果突起，果皮绿褐色 ， 果面光滑无毛 。
营养价值 黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有一定量的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，营养价值比较高；而黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍、维生素C的含量是柳橙的2倍 。
猕猴桃怎样是熟的用手捏 挑选猕猴桃的时候，要是不知道猕猴桃熟没熟，那么可以用手轻轻捏下两头的位置，如果感觉不是硬硬的，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是已经成熟 ， 要是硬硬的则说明还没熟 。
闻味道 挑选猕猴桃的时候，可以将猕猴桃拿起来 ， 然后闻猕猴桃散发出的香气，要是香气比较浓郁 ， 那么则说明猕猴桃已经成熟，可以进行食用 ， 要是猕猴桃的香气不大，那么则说明这时候的猕猴桃还没有完全成熟 。
进行催熟 要是不小心买到了没熟的猕猴桃 ， 那么不要着急，可以将猕猴桃进行催熟 ， 也就是把猕猴桃和其他成熟的水果放在一起，因为成熟的水果会散发出乙烯，从而促进猕猴桃的成熟 。
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