文章插图
1、先将丝瓜的2头削去 ， 再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；
2、葱、姜、蒜切成末备用 ， 注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放 。
3、炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水 。
4、待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜 。
5、待整锅汤再次沸腾时，磕入1-2个鸡蛋，用筷子将蛋液搅散开 。
6、待蛋液开始凝固时，放入较多的食盐，用勺子搅散；
【丝瓜怎么做清汤 丝瓜汤怎么做才好吃？】7、再放入适量的生抽 ， 增添风味，喜欢吃鸡精的朋友也可以放点鸡精 。
8、最后一步，就是关火并放入事先切好的葱花，很快香气扑鼻的好喝的丝瓜汤就可以开喝啦！
推荐阅读
- 生米怎么做米饼 生米怎么做美味的米饼
- 薯干怎么做的 如何做红薯干
- 红糖烧饼的详细步骤做法教程 红糖烧饼的详细步骤做法教程视频
- 猪肉皮怎么吃补胶原蛋白 猪肉皮怎么吃
- 红肠的做法和配料 红肠的做法和配料视频
- 香妃卷的做法和配料 香妃卷的做法与配料
- 太谷饼的做法和配料 太谷饼的做法和配料视频
- 单县羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬 单县羊肉汤的做法及配料
- 西洋菜怎么吃 西洋菜怎么吃最好
- 双皮奶的做法