双皮奶属于甜品菜谱 ， 主要原料是牛奶，工艺是蒸，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑 ， 如丝如绸，入口即化;口味香而不重，甜而他即不腻 ， 吃后唇齿留染封香 。
step1: 牛奶煮开，但是不用煮的火太大，要不然会破坏牛奶的营养同时也不容易起奶皮 。
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step2: 蛋清一个 ， 加白糖适量，搅匀 ，
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