【夏天适合吃什么蔬菜 夏季的五大养生蔬菜】
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夏季已到，那么夏季时令蔬菜有哪些？苦瓜是清热下火的首选之菜 。苦瓜有排毒，降温，防暑的功效 ， 另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢？一起来看看都有什么养生蔬果吧！苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜 。苦瓜有排毒，降温 ， 防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢？
番茄番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白 ， 是女孩子美白护肤首选的蔬菜 。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血 ， 清胃健脾之功效 。夏天食用番茄，还可以有效防暑 。
黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的功效 ， 黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴 ， 除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛 ， 四肢浮肿、热痢便血的作用 。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的 。
茄子这里要提醒大家一下，吃茄子的时候 ， 茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B 。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。
绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效 ， 多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。
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