【雪菜蒸小黄鱼的做法 雪菜蒸黄鱼的做法】
文章插图
1、原料：1条大黄鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量雪菜、适量小葱、适量生姜、适量鸡精 。
2、黄鱼去鳞 ， 去除鱼肚里的杂物，洗干净，沥干水分 。
3、生姜切片，小葱切断 。
4、黄鱼用4克的盐，再用2克鸡精均匀的抹在鱼身上 。倒入一调羹料酒，把姜片 ， 葱段放在黄鱼的上面 。静止2小时 。
5、雪菜少些，均匀的放在鱼身上 。
6、大火水开后，放进去蒸，大火20分钟 。
7、起油锅 。油烧热 。
8、取出 ， 把鱼轻轻的换入鱼盆，撒上葱花 ， 用热油均匀的淋在鱼身上 。
推荐阅读
- 黄鱼怎么吃最好吃 黄鱼怎么吃
- 酱焖小黄鱼如何做好吃 酱焖小黄鱼如何做
- 如何选购新鲜的小黄鱼? 如何选购新鲜的小黄鱼呢
- 春笋烧黄鱼 咸黄鱼炖春笋
- 黄鱼蒸法窍门 黄鱼蒸的做法
- 如何做焖小黄鱼 如何做焖小黄鱼视频
- 炖黄鱼方法 炖黄鱼做法
- 烧黄鱼怎么烧好吃 怎么烧黄鱼好吃
- 肉丝雪菜鸡蛋面怎么做 肉丝雪菜面的做法大全窍门
- 番茄青鱼做法 番茄烧青黄鱼怎么做