文章插图
1、主料:花生仁70克 , 核桃仁30克,糯米粉100克 。
2、辅料:红糖10克 。
3、花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色 。
4、花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻 , 打成粉 。
5、加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团 , 醒发30分钟 。
6、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆 。
【糯米汤圆的家常做法 汤圆的家常做法】7、锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起即可 。
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