文章插图
1、先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝,随后把肉切成薄片,肉切完之后,把生姜、大蒜切丁,辣椒、葱切小段后备用 。
2、锅预热后倒入菜籽油 , 然后放入切好的生姜、大蒜,进行煸炒后放入肉片,用大火翻炒 , 之后撒入适量的盐和鸡精,随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒 。
【河南酸辣肉片汤的做法 河南酸辣肉片汤的做法介绍】3、最后倒入适量的醋和一勺老干妈,并倒入一大碗水,大火烧开后就可以起锅 。
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