文章插图
【炒酸辣土豆丝 如何做酸辣土豆丝】1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 。炒前捞出，沥干水分 。
2、 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝 。炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香 ， 再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可 。
推荐阅读
- 家常酸辣土豆丝 家常酸辣土豆丝做法
- 酸竹笋炒什么好吃 具体的制作步骤是什么
- 酸萝卜炒什么好吃 酸萝卜要炒什么才好吃
- 酸菜炒什么 酸菜土豆丝做法
- 咸鸭蛋炒豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐的做法
- 炒鸡丁的制作方法 黑白炒鸡丁详细做法
- 韭菜炒鸡蛋的做法家常 韭菜炒鸡蛋的做法
- 榨菜炒香菇肉丝做法 榨菜香菇烧菜丝
- 酸豆角怎么炒好吃 酸豆角炒肉怎么做
- 家常炒酸菜 家常炒酸菜做法步骤