步骤1
准备食材：扁豆100克、面条100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1汤匙、姜1块、油适量 。
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步骤2
姜切丝 ， 葱切葱花 ， 扁豆用手掰断 。
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步骤3
面抖散放入锅中 ， 大火烧开捞出备用 。
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步骤4
起锅倒油 ， 油热放入葱、姜爆香 ， 再放入扁豆翻炒3分钟 。
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步骤5
再放入盐、生抽、老抽、适量水 ， 盖上锅盖焖2分钟 。
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步骤6
再放入面条焖3分钟 ， 最后淋上香油即可 。
【扁豆焖面的做法 扁豆焖面怎么做】
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