螃蟹可不是什么都可以吃 ， 有些部位可以吃 ， 有的部位就不能吃，作为吃货的你，一定要知道螃蟹哪些地方可以吃哦 。
step1: 吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活， 最好的总是留在最后 。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只 ， 腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时 ， 可先吃掉两处关节首罗强奏高它死减山殖，然后将腿里的肉吸出来 。
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step2: 吃蟹钳 蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便 。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开 ， 然后用小签子来自挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前 。
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step3: 吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮 。掀开蟹壳 ， 注意要从头顶六顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是段件条律四母蟹，就可以吃到味道鲜美鲁反宗粒记料末氢接顶胡的蟹黄，要是公蟹则可以吃到360新知洁白的蟹膏 。
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step4: 吃蟹肉接下顶哥存指以者来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口 。
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END
大闸蟹不能吃的部位step1: 蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，应该清除掉 。
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step2: 蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，也应丢弃 。
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step3: 蟹胃就是蟹盖里三角形的骨质小包 。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分掏出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。注意 ， 不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢和业均引教现族弃 。
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step4: 蟹心吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉 。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，
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