文章插图
1、主料：羊肉(肥瘦)400克 。
【炒烤肉怎样炒 家庭版地方炒烤肉】2、辅料：食盐1茶匙、孜然2勺、植物油适量、水适量、辣椒粉1勺 。
3、做法：
（1）羊肉在没有完全解冻时切成尽可能薄的片，解冻后漂洗掉血水，沥干备用 。
（2）锅中倒入油，如果肉羊肥，油可以少一点 ， 油热后下入羊肉片 。
（3）快速翻炒，待羊肉变色后加入辣椒面 。
（4）再放入盐和孜然面继续翻炒 。
（5）整个过程很快，待羊肉从出水到收水 ， 中途要完成全部调味，随即关火 。
推荐阅读
- 小油菜炒老油条 小油菜炒老油条图片
- 腊肠炒方便面图片 腊肠炒方便面
- 罗勒怎么做好吃 罗勒炒海虹
- 怎样用photoshop制作你的网店logo
- 怎样炸萝卜牛肉丸子最好吃窍门 炸萝卜牛肉丸做法和配方
- 花生炒杏鲍菇丁的做法 花生炒杏鲍菇丁的做法视频
- 干辣椒炒黄豆芽 干炒香辣黄豆芽
- 火爆大头菜炒肉 油爆大头菜炒肉丝的做法
- 家常菜韭菜炒河虾的做法 家常菜韭菜炒河虾的做法窍门
- 茴香洋葱炒虾的做法视频 茴香洋葱炒虾的做法