文章插图
1、如果是比较嫩的新鲜蚕豆一般是不需要去皮的，蚕豆嫩的时候 ， 是带皮炒了吃的，很好吃，营养也不错 。
【新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗视频 新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗】2、蚕豆老了的时候（大的一头起了比较粗的 黑线，表明此豆已经老了），一般要剥豆板（去皮）烧菜或油炸了吃 。如果煮五香烂豆（又叫葱花豆）时，是要带皮的，干蚕豆浸泡涨开后煮五香豆时，也要带皮的，这是因为带皮比较香 ， 而且营养好 。
推荐阅读
- 煮粥水和米的比例是什么
- 煮粥的小窍门
- 茯苓太硬怎么烧 茯苓很硬怎么煮粥
- 蓝色衬衣太经典了，秋天有了它也变得很新鲜！
- 新鲜蜂蜜怎样储存 新鲜蜂蜜保质期多久
- 清明草怎么保存 新鲜清明草怎么保存
- 蚕豆虾仁怎么做好吃 蚕豆虾仁怎么做好吃窍门
- 让每颗干饲料都新鲜好吃不走味的聪明妙招
- 糙米可以煮粥吗 糙米煮粥需要浸泡吗
- 糙米煮粥要多久能熟 糙米和什么一起煮粥好