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1、原料：鲜土豆粉条200克、鹌鹑蛋1个 ， 火腿5克 ， 鱼丸和猪肉丸各1个 ， 油菜1棵 ， 豆腐10克 ， 鲜蘑6克 ， 水发海带8克 ， 香葱末10克 。调料：盐、味精各8克 ， 鸡粉5克 ， 胡椒粉4克 ， 猪骨鲜汤400克 ， 葱油5克 。
2、火腿切薄片 ， 油菜洗净取大叶 ， 大豆腐切片 ， 海带切菱形片 ， 鲜蘑撕成条 。
3、鲜土豆粉条氽水备用 。
【不辣的土豆粉是怎么做的 不辣的土豆粉怎样做好吃】4、以上原料放在砂锅内 ， 加入猪骨汤和所有调料（葱油、葱花除外）一起烧开 ， 撇去浮沫 ， 淋葱油 ， 撒葱花即可 。
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