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1、食材：猪五花肉 ， 煮肉料 ， 姜 ， 葱 ， 酱油 ， 香油 ， 盐 。
【清蒸五花肉教程 清蒸五花肉的烹饪方法】2、猪五花肉洗净焯去血沫 ， 洗净 ， 锅里加清水 ， 加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右 。
3、五花肉晾凉后切大薄片 ， 放入碗中 ， 倒入酱油 ， 放上葱 ， 姜片 ， 盐 ， 香油 ， 放入蒸锅蒸二十分钟即可 。
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