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1、材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜 。
2、将大骨洗净，过开水洗净血污 。
3、加姜片小火熬制2小时 。
4、取适量汤水，烧开 。
5、放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精 。
【小虾皮的吃法大全 小虾皮的吃法】6、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可 。
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