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在吃水果的时候要选择自然成熟的 ， 药物催熟而成的水果食用后会对健康造成不利影响 ， 那在购买草莓的时候要怎么看草莓是不是催熟而成的呢？平常我们冬天买的草莓是不是都是催熟的呢？看外观【什么样的草莓是催熟的 冬天的草莓是催熟的吗】 自然成熟的草莓个头均匀、大小适中 ， 且颜色也红的非常均匀 ， 不会有红一块青一块的情况 。但如果草莓个头普遍偏大 ， 并且还有形状不规则 ， 呈畸形果的情况 ， 这种草莓就很可能是用药物催熟的 ， 且这种草莓很容易出现颜色不均匀的情况 。
闻香味在挑选草莓的时候还可以闻一下草莓的味道 ， 自然成熟的草莓糖分含量非常高 ， 闻起来非常香甜 ， 果香味十分浓郁 ， 让人一闻就会非常的有食欲 。但如果是药物催熟的草莓 ， 由于加速了草莓的成熟 ， 所以草莓中糖分以及其他营养成分不够 ， 闻起来基本不会有什么香味 ， 甚至还会有难闻的气味 。
尝口感自然成熟的草莓吃起来水润多汁、口感非常甜 ， 而那些催熟的草莓则甜味较淡 ， 虽然表面红了 ， 但吃起来还可能会有酸味 。
掂重量自然成熟的草莓水分含量非常汁 ， 吃起来水润多汁 ， 所以用手掂量起来也会比较重 。但如果是使用药物催熟的话 ， 草莓中间很容易出现空心的情况 ， 这样的草莓质地就会比较轻 。
冬天的草莓是催熟的吗不一定 。
草莓上市的季节一般都在4-5月份 ， 此时草莓口感非常甜 ， 非常好吃 。但随着农业种植技术的发展 ， 现在到了冬天也能吃到草莓 ， 此时的草莓属于属于反季节水果 ， 但并不一定是催熟而成的 。因为现在的草莓很多都采用大棚种植 ， 可以人工创造出一个适合草莓生长的环境 ， 这样草莓不需要药物催熟也能自然长大 ， 且口感也非常的好 。
建议在购买草莓的时候不要以时间去判断是否是催熟的水果 ， 建议通过草莓的外观、口感以及颜色来判断会更准确 。
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