文章插图
1、温水中放入酵母化开 ， 加入到面粉中揉成面团 ， 温暖发酵1个小时左右 。
2、发酵发的面团在案板上揉一揉排气 ， 揉成长条状 ， 再分成50克左右大小的小剂子 。
3、将小剂子擀成圆片 ， 厚度大约7mm ， 切8刀 。
【豆沙花包的做法 花儿豆沙包怎么做】4、将切好的每个部分分别捏在一起 。
5、取豆沙揉成直径3cm左右的球 ， 放在中间 。
6、用手攥的方法封口 。
7、放入锅中盖上盖子二次饧发20分钟 ， 开火 ， 开锅后转中小火蒸15分钟 ， 之后再焖2分钟再掀盖出锅 。
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