文章插图
1、将吉利丁片用冷水泡软 。
2、将牛奶隔水蒸热，同时将巧克力币也隔水蒸熔 。
3、将泡软的吉利丁片加到温温热的牛奶中，搅拌致使其融化 。
4、将融化了的巧克力倒入牛奶液中放凉 。
5、这个时侯将淡奶油打发至7成，呈可以流动状 。
6、将牛奶巧克力液倒入淡奶油中，翻拌均匀 。
7、倒入慕斯杯中冷藏过夜至凝固 。
【巧克力颗粒可以做什么 粒粒巧克力怎么做】8、撒上可可粉，筛上糖粉，用模板印出花纹即可 。
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