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1、材料：鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽 。
2、鸡蛋打匀 ， 豆腐切成小丁 。
3、水烧开 ， 先入豆腐煮过心 ， 这样才能去掉豆腥味 。
4、加入少许生抽和醋 ， 滴几滴红油 ， 一点盐 。
【豆腐蛋花酸辣汤怎么做好吃 豆腐蛋花酸辣汤怎么做】5、最后边倒入鸡蛋边搅拌 ， 马上起锅（因为锅本来就是开的） 。
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