文章插图
1、面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许 。
2、精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克 。
【北舞渡胡辣汤怎么做】3、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水 。
4、锅置火上加水烧开,放入面筋 。
5、待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成 。
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