文章插图
1、首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中 ， 再加入80克细绵白糖一起搅拌 ， 使白糖充分溶化在牛奶中 。
2、然后在混合好的砂糖牛奶中加入100毫升的淡奶油和5个鸡蛋黄 。
3、最后将混合均匀的蛋挞水用细筛网过滤除去其中的杂质即可 。这样蛋挞馅就做好了 。
【蛋挞馅儿怎么做 制作蛋挞馅人做法】4、将过滤好的蛋挞水倒入蛋挞模中 ， 约装七八分满即可 。将烤箱温度设定为250度 ， 选上下火同时烘烤档 ， 预热5分钟后放入烤盘 ， 250度烤15分钟美味的蛋挞就做好了 。
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