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【莴苣炒豆干的做法视频 豆干炒莴苣怎么做】1、主料：莴笋半根、胡萝卜半根、豆腐干2片 。
2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量 。
3、大蒜切片 。
4、锅热 ， 放油 ， 油热 ， 转小火儿 ， 大蒜下锅 ， 爆香 。
5、转大火 ， 瘦肉下锅翻炒 。
6、炒至瘦肉全部变颜色 。
7、黑木耳 ， 胡萝卜 ， 莴笋入锅 。
8、翻炒至8分熟 ， 豆腐干入锅 。
9、放盐和生抽 ， 翻炒均匀 ， 成盘即可 。
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