文章插图
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟 。
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步需要耐心 。
3、把收拾干净的猪皮切成细条 。
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍 。
【自己如何做猪皮冻 自制猪皮冻方法】5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽姜片、葱段 。
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时 。
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了 。
8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油之类的调料即可 。
推荐阅读
- 肉末炒平菇如何做 肉末炒平菇家常做法
- 在家如何做肠粉吃 自制肠粉步骤
- 小麦淀粉能做什么 小麦淀粉可以做哪些美食
- 土豆笋子烧牛肉的做法 土豆笋子烧牛肉的做法步骤
- 凉拌梨丝白萝卜丝的做法 凉拌梨丝白萝卜丝的做法步骤
- 鲜猪肚腌制方法 猪肚怎么做好吃
- 青菜牛肉的家常做法 青菜牛肉的正宗做法
- 烧猪蹄做法 烧猪蹄子的做法
- 鲅鱼食谱的家常做法大全 鲅鱼的菜谱做法大全
- 三种开胃的家庭自制酸菜的做法 自制酸菜简单做法