鱼头煮汤非常美味 。 今天小编给大家分享一下怎么做菠菜鱼头墨鱼丸汤 ， 意想不到的美味 ， 希望大家都能喜欢 。 工具/材料 材料：鱼头 墨鱼丸 菠菜 姜 肥肉末 盐 鸡精 食用油
操作方法 01 将鱼头剁成两半 ， 清洗干净（要特别将鱼鳃等清洗干净）；将墨鱼丸加水解冻 ， 清洗一下；
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02 取一小块姜 ， 将姜去皮 ， 清洗干净 ， 切成丝；
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03 取4-5株菠菜 ， 将菠菜去头、洗净 ， 再切成1-2cm左右的段；
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04 开火 ， 加入少量的食用油 ， 油温升高后 ， 下少量肥肉末炒出油 ， 再下姜丝入锅炒香；
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05 将鱼头下入锅里 ， 煎至两面浅金黄色（无血色即可）；再加入适量的水 ， 煮开；
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06 待锅里的汤汁煮开后 ， 将墨鱼丸下入锅里 ， 一直煮到汤汁变浓白 ， 需要3-5分钟；
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07 加入适量的盐和鸡精调味 ， 再将菠菜下入锅里 ， 翻搅均匀 ， 就完成了！鲜美营养的汤 ， 就完成了！
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特别提示 【菠菜鱼头墨鱼丸汤】煮鱼汤的时候 ， 加点肥肉末炒出油 ， 可以使鱼汤的味道鲜美很多 ， 赞！
以上内容就是菠菜鱼头墨鱼丸汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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