文章插图
1、酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状 。
2、将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋或用保鲜膜封住碗口，上面盖一个玻璃盖 。静置发酵4-8小时一般夏季4小时，春秋6小时，冬季8小时 。
3、准备少许葡萄干、蓝莓干、枸杞子，洗净，再准备少许炒好的黑芝麻 。
4、取出大碗，面糊已经变原来的2-3倍大，表面有许许多多小小的气泡 。将葡萄干、蓝莓干、枸杞子、黑芝麻均匀撒在上面 。
5、锅内加水，将碗放在蒸架上，加锅盖，开中火蒸20分钟 。
【发糕加工方法 面粉发糕的做法】6、关火，2分钟后开盖取出碗，用刀划成块，再沿碗边缘划开，一块块取出 。香、甜、软，好看又好吃的面粉发糕制作完成 。
推荐阅读
- 白砂糖怎么熬糖浆 白砂糖熬糖浆方法
- 金沙玉米的制作方法 金沙玉米的制作方法和配料
- 馕焖肉制作方法 馕焖肉制作方法和配料
- 泡木耳的最佳方法 如何泡木耳
- 辣炒龙须菜的做法 制作辣炒龙须菜的方法
- 煮汤圆的正确方法 煮汤圆
- 芋头可以放冰箱吗 芋头的正确保存方法
- 如何制作家常红烧羊肉 做红烧羊肉方法
- 如何做家常烩菜 做家常烩菜的方法
- 如何快速泡发干香菇 快速泡发干香菇的方法