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在日常生活中 ， 芋头是很常见的一种是食物 ， 它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等 ， 具有很好的食用价值 ， 深受人们喜欢 。那么芋头可以放冰箱吗？芋头可以放冰箱吗芋头不适合放在冰箱冷冻 。
一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间 ， 而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物 ， 不适合在低温下贮存 ， 否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况 ， 所以说芋头不宜存放在冷冻室中 。
芋头的正确保存方法未去皮芋头 一般买回家的芋头上会带点泥巴 ， 在存放过程中不要将泥巴去掉 ， 将芋头直接存放或者是用纸箱装好 ， 不要封口 ， 然后放在干燥、阴凉、通风的地方 。
去皮芋头 去皮芋头的保存时间比较短 ， 一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中 ， 这样只能保存几个小时 ， 建议将去皮后的芋头油炸、蒸熟或者是制成芋头干 。
芋头冷冻后可以吃吗【芋头可以放冰箱吗 芋头的正确保存方法】 芋头冷冻后能不能吃 ， 要视具体情况而定 。
芋头冷冻后 ， 若是没有出现冻伤的情况 ， 是可以蒸熟后食用的 ， 但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后 ， 出现了变软、变色的情况时 ， 最好是不要食用了 ， 这样的芋头不仅口感不好 ， 吃了可能还会引起腹泻腹痛 。
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