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【奶香小油条的做法和配方 奶香小油条的做法】1、主料：面粉300克 。
2、辅料：小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克 。
3、碗中加入300克面粉 ， 2克小苏打 ， 4克盐 ， 10克白糖 。
4、打入1个鸡蛋 ， 30克融化黄油 ， 150克温牛奶 ， 搅拌成絮状 。
5、抹上20克植物油 ， 盖上保鲜膜 ， 醒2小时左右 。
6、醒好取出揉成椭圆形 ， 用刀切成4份 。
7、取一份切成小块 ， 刷上适量水 ， 再盖上另一小块 。
8、两头捏紧 ， 用筷子中间往下压 。
9、油温7成热放入油条 。
10、炸至金黄且浮起 ， 捞出控油装盘即可 。
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