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1、食材：西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升 。
2、将准备好的番茄去皮 。
【茄汁白菜如何做 自己做茄汁白菜的方法】3、青椒去蒂去籽 ， 和白菜一起洗净 ， 切成小块 。
4、起锅烧油 ， 油热后 ， 放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香 。
5、爆香后 ， 倒入切好的番茄块 ， 快速翻炒 ， 炒出汁水 。
6、放入切好的青椒块和白菜块 ， 继续翻炒 ， 炒至菜熟 。
7、在锅中加入适量盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
8、这样一盘营养美味的番茄炒白菜就做好了 。
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