文章插图
1、主辅料：丝瓜、虾皮、葱各适量 。调味料：油、盐、味精各适量 。
2、准备好食材，丝瓜去皮、洗净、切条 。起锅热油，爆香葱花 。
3、放入丝瓜条，翻炒均匀后，加适量水，烧开后炖制3分钟左右 。
【虾皮炖丝瓜的做法 虾皮炖丝瓜怎么做】4、放入虾皮，加盐、味精调味，再次烧开，即可关火，出锅盛入碗中即可 。
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