文章插图
1、食材：鸡蛋二个，苦瓜一根，剁椒一勺，食用油适量 。
2、苦瓜洗净对半切开，尽可能多的挖去白囊后切片，将苦瓜放入碗内，加点盐用手揉搓出苦水后攥干 。
3、去掉苦水的苦瓜里加一勺剁椒 。
4、二个鸡蛋加入葱花料酒盐后打散 。
5、热锅加油放入苦瓜和剁椒 。
6、炒至苦瓜和剁椒出香味 。
7、到入蛋液中小火煎至蛋液凝固 。
【剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做 苦瓜辣椒炒鸡蛋怎么炒】8、翻面再煎一下出锅 。
推荐阅读
- 胡椒要炒吗
- 清炒瓠子怎么做 清炒瓠子的做法
- 蘑菇家常炒法 蘑菇炒蛋怎么做
- 炒杜瓜子 炒杜瓜子怎样做
- 叉烧炒什么最好 叉烧炒什么好吃
- 干炒红咖喱猪肉怎么做好吃 干炒红咖喱猪肉怎么做
- 青椒肉片炒花菜怎么做 青椒菜花炒肉的做法
- 青笋炒虾仁怎么做最好吃 青笋炒虾仁怎么做
- 腊肉炒豆角怎么做 腊肉煮豆角的做法
- 洋葱炒鸡胗怎么做好吃窍门 孜然洋葱炒鸡胗怎么做