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1、卷心菜是甘蓝 ， 但是甘蓝分为很多种 ， 卷心菜只是其中一种 ， 学名叫做结球甘蓝 。
【卷心菜是甘蓝吗怎么做 卷心菜是甘蓝吗】2、甘蓝还有紫甘蓝、羽衣甘蓝、野甘蓝、花椰菜这些都是甘蓝变种 。包菜的脂肪含量低 ， 非常适合做水果沙拉 。在滑动地带 ， 包菜也常作为冬季花坛的观赏植物 。
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