【奇异果快速催熟技巧 奇异果快速催熟技巧图解】
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1、水果催熟法 。将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来 ， 放在小盒子或干净的小纸箱中 ， 一般三天左右即可 。可选用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、苹果等 ， 水果催熟的主要原因是成熟的水果能够释放出乙烯 ， 这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟 。安全有效！
2、高温催熟法 。除了与苹果 ， 香蕉这些水果放置在一起以外 ， 还可以放置在高温环境中 ， 也能够有效地达到催熟的目的 。取2~3个猕猴桃 ， 放入蒸锅内 ， 蒸20分钟后取出 ， 放凉 ， 做上标记 ， 再与其他没有成熟的猕猴桃放在一个袋子内保存 ， 约2~3天 ， 猕猴桃大量催熟 。
其实猕猴桃成熟的速度与它所处的环境也有着密切的关系 ， 温度越高 ， 成熟的速度也会越快 。是否需要催熟 ， 也要根据猕猴桃的软硬程度来进行判断一般 。硬度较高的猕猴桃 ， 它的存放时间也比较久 ， 因此也不容易腐烂 。
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