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1、食材:虾11只 , 粉丝一小把 , 食用油适量 , 盐一小勺 , 生抽一勺 , 料酒一勺 , 葱姜少许 , 蚝油半勺 。
2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟 , 另将粉丝用热水泡软 , 捞出备用 。
【锡纸烤虾怎么做】3、大蒜切末 。
4、锅中倒入油 , 烧热后放入蒜末 , 加入少许盐、生抽、蚝油拌匀 , 离火备用 。
5、锡纸在烤盘上铺好 , 将泡软的粉丝铺在锡纸上 , 再将腌制好的虾放在粉丝上 。
6、将调制好的蒜末浇在虾的上面 。
7、用锡纸将虾包严实点 , 尽量不要漏气 。
8、烤箱预热5分钟 , 上下火200度 , 中层烤制15分钟 , 因为每家的烤箱温度不同 , 所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦 。
9、时间到啦 , 色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了 。
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