【柚子皮蜂蜜柚子茶的制作方法 柚子茶的制作方法】
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在家做的柚子茶总是很苦 ， 柚子茶要怎么煮才能不苦 ， 柚子茶的制作方法是什么？柚子茶为何越煮越苦？柚子茶的制作方法柚子茶的制作方法很多 ， 以下列方法举例 ， 具体如下：
准备食材：红心柚子1个（3斤半）、冰糖450克、蜂蜜100克、盐4勺 。
步骤：
1、柚子先用清水冲洗1遍 ， 然后撒上1小勺盐 ， 冲洗干净后擦干水分 ， 把柚子果肉取出来 ， 倒入清水 ， 撒入2勺盐 ， 浸泡30分钟后加入柚子皮 。
2、先烧半小锅开水 ， 加入1勺盐拌匀 ， 倒入柚子皮丝 ， 焯煮3分钟 。关火 ， 捞出 ， 用冷水漂洗1遍 ， 挤干水分 。然后 ， 再烧水 ， 焯煮3分钟 ， 捞出漂洗 ， 再重复1遍 。等到柚子皮变成半透明状 ， 没有苦味了就可以了 。
3、把浸泡好的柚子肉捞出来沥干水分 。接着在铁锅中倒入清水 ， 煮沸 ， 把沥干的柚子肉倒入锅中 ， 中火焯煮 ， 水沸后继续煮3分钟 。捞出来用冲洗干净 。
4、放入处理好的柚子皮 ， 丢入450克的冰糖 ， 倒入1碗清水 ， 中火熬煮 。熬煮的过程中 ， 用勺子不断搅拌 ， 直到冰糖完全融化 ， 倒入处理好的柚子肉 ， 一边煮一边搅拌 。拌匀以后开小火 ， 让柚子肉充分融入到糖水中 ， 熬煮40分钟左右即可 。
柚子茶为何越煮越苦柚子中所含有的柚子瓤和柚子皮本身就带有一定的苦味 ， 若是在制作柚子茶时没有将柚子皮给处理好 ， 就会出现柚子茶越煮越苦的情况 ， 也有可能是柚子变质所导致的发苦 。
所以在制作柚子茶时提前浸泡一下 ， 可以去除柚子肉上的苦味 ， 也可以添加蜂蜜或冰糖调味 。
柚子茶可以天天喝吗柚子茶可以天天喝 。
柚子茶的营养价值高 ， 柚子中富含维生素C和维生素P ， 蜂蜜中富含L半胱氨 ， 这些成分能够深入到肌肤深层 ， 阻止色斑生成 ， 美容养颜 。
此外 ， 柚子茶还能辅助减肥 ， 柚子含有大量的维生素C和膳食纤维 ， 可以促进新陈代谢和排出体内毒素 。
虽然柚子茶可以天天喝 ， 但是每天喝的量还是建议适量为好 。
柚子茶可以常温保存吗可以常温保存 。
常温保存的话 ， 在春季和冬季可以存放4~6天 ， 如果是冰箱可以存放大约25天左右 。
但是建议还是尽快喝完 ， 不要存放时间过长 ， 一般来说超过一个月就会变质 。
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