文章插图
1、材料：鲍鱼3只，鸭心6个，生姜1小块 。
2、鲍鱼挖去肠肚，用刷子刷干净外壳 。
3、生姜切片，鸭心洗净对切 。
【鲍鱼清炖鸭心的做法 鲍鱼清炖鸭心怎么做】4、炖罐倒入冷水，装入鲍鱼 。
5、放入生姜片 。
6、倒入鸭心盖上盖子 。
7、冷水上锅大火烧开后转小火炖40分钟 。
8、一出锅马上倒入少许盐巴调好味道就可以上桌了 。
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