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1、鸡柳年糕薯条撒孜然粉，孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的，孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一，常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩 。
【鸡柳年糕薯条配方 鸡柳年糕薯条撒什么料】2、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲 。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛 。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效 。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌 。
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