文章插图
1、年糕准备长条状的 。
【咸肉炒年糕的做法 家乡味道特色小炒香气扑鼻】2、把年糕切成两到三公分宽的小段 。
3、咸肉切成细条 。
4、锅内热一点油，倒入咸肉炒香 。
5、小火煎到咸肉渗出猪油 。
6、倒入年糕翻炒 。
7、等年糕炒软了之后加入菠菜，撒上少量盐调味 。
8、翻炒均匀即可出锅 。
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