文章插图
1、高压锅煮藕汤30分钟左右 。
2、藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右，然后开小火慢慢的炖10~15分钟 。莲藕一定要先进行处理，先将莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，都可以防止莲藕变色 。最后在莲藕出锅之前加入适量的盐和鸡粉调味即可食用 。
【高压锅煮藕汤要多久 高压锅煮藕汤要多久时间】3、莲藕一定要处理后下入高压锅，因为莲藕中不仅含有大量的淀粉，容易和食盐之中的碘元素发生变色反应，导致藕汤变成紫色 。除此之外，莲藕还含有一种名为单宁的化学物质，容易和空气发生反应，让藕汤变成红色甚至是黑色 。
推荐阅读
- 红枣和鳝鱼可以同吃吗 红枣鳝鱼汤怎么做
- 红枣莲子百合汤的功效 红枣莲子百合汤可以天天喝吗
- 红豆花生红枣汤怎么煮好喝 红豆花生红枣汤的功效和作用
- 煮鱼头汤的做法 鱼头汤怎么做
- 高压锅水煮花生的做法 家常高压锅水煮花生的做法
- 雪莲果搭配什么煲汤好 雪莲果煲汤怎么做
- 雪莲果可以跟鸽子炖汤吗 雪莲果鸽子汤的功效
- 一包泡面的热量是多少大卡 一包泡面的热量是多少大卡不喝汤
- 墨鱼鸡汤的家常做法窍门 墨鱼鸡汤的家常做法
- 雪莲果可以煲汤吗 雪莲果可以和什么一起煲汤