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海虹 ， 分布于中国黄海、渤海沿岸 。每百克海虹鲜肉含蛋白质10.8克 ， 糖2.4克 ， 灰分2.4克 ， 脂肪1.4克 ， 干制贻贝肉又被称作淡菜 ， 蛋白质含量高达59.3％ 。不仅含有丰富的营养物质 ， 还具有补肝益肾、调经活血的功效 。补碘海虹还含大量的碘 ， 能为人体补碘 ， 对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品 。
降低胆固醇海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多 ， 对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用 ， 还有降低胆固醇作用 。
预防贫血海虹不但蛋白质的含量丰富 ， 还富含铁元素 ， 有利于造血 ， 能补血 ， 适宜贫血、体虚的人群 。
增强体质海虹的营养很高 ， 含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等 。对促进新陈代谢 ， 保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用 ， 所以有人称淡菜为“海中鸡蛋” ， 能很好的增强体质 。
温阳补肾中医认为 ， 海虹味甘咸性温 ， 具有补肝肾、益精血、助肾阳之功效 ， 可用于虚劳伤脾、精血衰少、肾虚阳痿、吐血久痢、腰痛等症 。
【海虹的功效与作用 海虹的功效与作用及营养】
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