海带冬瓜汤的做法材料：冬瓜300克，肉骨300克，海带50克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量 。
做法
1、冬瓜去皮切片，肉洗净焯水，海带泡发切片 。
2、起锅热油爆香葱姜，煸肉骨放3碗水和料酒 。
3、小火烧约1小时，肉骨8成熟时放冬瓜和海带 。
4、再烧约10分钟，放盐和鸡精调味即可享用 。
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